Viimastel aastatel on ultraviolett desinfitseerimise tehnoloogia järk-järgult asendanud traditsioonilisi desinfitseerimismeetodeid. Ultraviolett-desinfitseerimist ei kasutata mitte ainult joogivee töötlemiseks, vaid see vastab ka tööstuse ja veetöötlustööstuse erinevatele nõuetele, nagu energiasääst, kõrge efektiivsus, madal hind ja UV-desinfitseerimine ei ole. See põhjustab keskkonda ennast. Ülemaailmselt ületab ultraviolett desinfitseerimistehnoloogia laialdase rakendamise tõttu veekvaliteedi igapäevane töötlemise maht 3 miljardit liitrit, mis on piisav, et näidata, et ultraviolett desinfitseerimise tehnoloogia on kiiresti arenenud ainulaadseks peavoolu rakendustehnoloogiaks.
Erinevate toodete, erinevate pakendivormide puhul on pakendi pudelikorkide steriliseerimine samuti väga kriitiline. Analüüsitakse praegu kasutusel olevate erinevate joogipudelikorkide steriliseerimismeetodeid.
UV-steriliseerimine
Pärast ultraviolettkiirte kiiritamist neelavad mikroorganismide valk ja nukleiinhape ultraviolettkiirguse spektri energia, mis viib mikroorganismide valkude denatureerumiseni ja mikroorganismide surmani.
UV-steriliseerimise seadmed on lihtsad, ei vaja tugiseadmeid, on odavate, mugava töö ja juhtimisega ning laia valikut rakendusi. UV-steriliseerimismeetod on üldiselt kohaldatav järgmise joogitäidise korkide korral:
1. Gaseeritud joogid
CO2 sisaldavad gaseeritud joogid on happelised ja võivad pärssida mikroorganismide kasvu. Seetõttu võib ultraviolett desinfitseerimise kasutamine gaseeritud jookide korkidel vajadusi rahuldada. Selle meetodi tootmisprotsessis valatakse partiidena pakitud uued pudelikorgid korgi ülekandemasina hoiukasti ja pudelikorgid steriliseeritakse ultraviolettkiirgusega korgikonveieri hoiukambris või konveierilindil. ; Kasutada võib ka ultraviolettkiirgust hävitavaid lampe. See on paigaldatud korgi ülekandemasina alumisele soonde, nii et pudelikorgi sisepinda kiiritatakse steriliseerimiseks ultraviolettkiirtega ja pärast steriliseerimist saadetakse see otse korki kruvimismasin.
2. Mineraalveejoogid
Mineraalvee tootmiseks on riik kehtestanud rangemad eeskirjad, mis piiravad rangelt kolooniate, hallitusseente ja E. coli koguarvu ning väärtus on null. Sõltumata sellest, kas mineraalvesi on filtreeritud ja steriliseeritud, peaks bakterite, hallituse ja E. coli koguarv vastama riiklikele standarditele. Kuna mineraalvesi sisaldab ainult anorgaanilisi sooli, mikroobseid toitaineallikaid ja insener-mikroorganismide tekitatud toitainete puudust, saab mineraalvee pudelikorgide jaoks kasutada ka ultraviolettvalguga desinfitseerimist.
3. Kõrgel temperatuuril täidetud teejoogid ja puuviljamahlajoogid
Teejoogid ja puuviljamahlajoogid sisaldavad mitmesuguseid mikroorganisme (bakterid, hallitusseened, pärmid jne) ning jookide steriliseerimise eesmärk on nende mikroorganismide hävitamine. Tänapäeval kasutatakse tavaliselt kõrge temperatuuri ja lühiajalise steriliseerimise meetodit, mida nimetatakse ka koheseks steriliseerimiseks. Kõrgtemperatuuriline täidis viitab kõrgtemperatuurile vastupidavale pudelikorgile, mis jahutab koheselt steriliseeritud jooki vahemikus 85 ° C kuni 92 ° C. See võtab kasutusele kogu pudeli täitmise meetodi. Pärast korgi täitmist ja sulgemist (või korgi keeramist) lisatakse inverteerimisseade ja pudeli korpus valatakse temperatuurivahemikku 90 ℃ ~ 180 ℃ ning pudeli korgi sisemus steriliseeritakse kõrgel temperatuuril. jook ise. Seetõttu saab pudelikorkide eeltöötlust ka ultraviolettkiirte abil steriliseerida.
